Baionan Kantuz, est, à l'origine, une animation à l'initiative de parents des deux Ikastola de Bayonne (Oihana et Hiriondo).
Baionan Kantuz anime depuis quinze ans les Halles de Bayonne, le 4eme samedi de chaque mois, de 11h30 à 12h30.
Ceci est précédé d'une répétition générale Place Lacarre à 11h.
Parmi les RV annuels réguliers, figure aussi par exemple Herri Urrats.
Depuis 2006, Baionan Kantuz est géré par une association de loi 1901 dénommée La TUNTUNA.
Elle est associée à IBaialde pour animer le Karrikaldi de la place Jacques Portes pour les Fêtes de Bayonne.